Picoteo nocturno: consejos para dejar de atracar la nevera por la noche

Picoteo nocturno: consejos para dejar de atracar la nevera por la noche
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Carmen Moreno de Castro
Farmacéutica, dietista-nutricionista y psicóloga
may 23, 2024
El picoteo nocturno puede ser un desafío para muchas personas, pero, con planificación y estrategias adecuadas, es posible resistirse a la tentación. Aquí tienes recomendaciones prácticas para evitar el picoteo por la noche, un hábito que dificulta la dieta equilibrada y empeora la calidad del sueño.

El picoteo nocturno es un hábito que puede dificultar el mantenimiento de una dieta equilibrada y perjudicar la calidad del sueño. Muchas personas encuentran difícil resistirse a la tentación de la nevera por la noche, especialmente cuando experimentan hambre, estrés o simplemente aburrimiento. En este artículo, exploraremos las causas y ofreceremos recomendaciones prácticas para evitar el picoteo en la noche.

Causas del picoteo nocturno

El picoteo nocturno, puede deberse a una variedad de razones, que, en la mayoría de las ocasiones, se dan conjuntamente y se retroalimentan unas con otras:

  • Hambre acumulada. Si no has comido lo suficiente durante el día, es más probable que sientas hambre por la noche.
  • Estrés y emociones negativas. El estrés, la ansiedad y la tristeza pueden llevar a buscar consuelo en la comida.
  • Falta de sueño. No dormir lo suficiente puede afectar las hormonas que regulan el apetito y aumentar las ganas de comer por la noche.
  • Rutinas desordenadas. Saltarse comidas o tener horarios irregulares de alimentación puede contribuir a la sensación de hambre nocturna.

Consecuencias del picoteo nocturno

El picoteo nocturno puede tener varios efectos negativos en la salud:

  • Aumento de peso. Comer por la noche puede llevar a consumir más calorías de las necesarias y, en última instancia, a aumentar de peso.
  • Desequilibrios nutricionales. Los alimentos a los que se suele recurrir por la noche suelen ser ricos en grasas y azúcares, lo que puede desequilibrar la dieta.
  • Insomnio. Comer justo antes de acostarse puede dificultar la digestión y afectar negativamente la calidad del sueño.

Consejos para evitar el picoteo nocturno

1. Planifica las comidas semanales

Organiza tus comidas con anticipación para asegurarte de consumir los nutrientes necesarios durante el día. Esto te ayudará a evitar el hambre nocturna. Considera preparar tus comidas con antelación y tener tentempiés saludables a mano.

2. Asegúrate de comer lo que necesitas durante el día

Come de forma regular a lo largo del día, incluyendo desayuno, almuerzo y cena. Esto ayudará a mantener tu energía y evitará la tentación de picar por la noche. Además, elige opciones de alimentos nutritivos que te mantengan lleno durante más tiempo.

3. Añade más proteínas y fibra a tu menú

Las proteínas y la fibra son esenciales para mantener la sensación de saciedad. Incorpora proteínas magras como pollo, pescado, huevos, tofu y legumbres, así como alimentos ricos en fibra como verduras, frutas y granos enteros.

4. Duerme suficiente: la falta de sueño causa hambre

El sueño insuficiente o de baja calidad, puede alterar las hormonas que controlan el apetito (leptina y grelina), aumentando la sensación de hambre. Establece una rutina de sueño regular y prioriza descansar entre 7 y 9 horas por noche.

5. Come conscientemente

Presta atención a las señales de hambre y saciedad de tu cuerpo. Evita comer distraído frente a pantallas o mientras realizas otras actividades. Comer de manera consciente te ayudará a identificar cuándo estás realmente lleno.

6. Autoconocimiento

Lleva un diario de alimentos y emociones para identificar patrones y desencadenantes del picoteo nocturno. El autoconocimiento puede ayudarte a entender mejor tus hábitos y emociones relacionadas con la alimentación.

7. Compra saludable y evita tentaciones

Elige alimentos saludables al hacer la compra y evita productos procesados y ricos en azúcar o grasas. Tener opciones saludables en casa te ayudará a resistir la tentación de picar alimentos que no lo son.

8. Cena temprano

Cenar al menos dos horas antes de acostarte permite que tu cuerpo absorba los alimentos antes de dormir. Esto también puede ayudarte a evitar digestiones incómodas o sueño de mala calidad.

9. Evita cenar solamente fruta

Cenar únicamente fruta es una práctica errónea que muchas personas practican en algún momento de sus vidas con el fin de hacer un déficit calórico y adelgazar. Se corre el riesgo de que se produzca una ingesta alta de azúcares y, además, con esa falta de nutrientes que provocamos, obligamos a que el cuerpo los solicite de forma compulsiva en la noche.

10. Practica actividad física de manera regular

El deporte es un aliado que debemos tener en nuestro día a día. Nos ayuda a diferentes niveles puesto que regulará la sensación de hambre y saciedad, libera el exceso de tensión psicológica y favorece el descanso nocturno, siempre que no se practique en las últimas horas del día.

Mantén una dieta equilibrada durante el día, prioriza el descanso y elige opciones saludables si necesitas picar algo por la noche. Al hacerlo, mejorarás tu salud general y la calidad de tu sueño.

Opciones saludables para picoteo nocturno

Si sientes la necesidad de picar algo por la noche, elige opciones saludables como:

  • Infusiones. Las infusiones de hierbas pueden calmar la ansiedad y proporcionar una sensación de saciedad sin añadir calorías.
  • Frutos secos. Los frutos secos son una excelente fuente de grasas saludables y proteínas, lo que los convierte en un piscolabis saciante.
  • Yogur. El yogur es una opción accesible que puede satisfacer tus antojos dulces. Incluso, incorporando alguna semilla, el resultado saciante puede incrementarse considerablemente.
  • Frutas. Las frutas frescas aportan fibra y vitaminas, lo que las convierte en una opción saludable y baja en calorías.

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Fuente:

  • Oyarzábal, K., & Pérez-Rodrigo, C. (2022). Relación entre hábitos alimentarios nocturnos y calidad de sueño en adultos españoles. 
  • Organización Mundial de la Salud. (2021). Directrices sobre la actividad física y el comportamiento sedentario. 
  • Matáix Verdú, J. (2019). Nutrición y salud. Editorial Médica Panamericana.
  • ClinicalTrials.gov. (2023). Efecto del consumo nocturno de alimentos en la calidad del sueño en adultos. 
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